MeetYourFarmer – Podiumsdiskussion zu Tierwohl

MeetYourFarmer – Podiumsdiskussion zu Tierwohl

Am 2. Juli präsentieren wir unser gesammeltes Wissen über die Herkunft der Eier und die Veränderungen zu mehr Tierwohl in unserer Mensa vor den Landauer Studis.

Nach über 1½ Jahren Arbeit feiert das Projekt MeetYourFarmer – Das Eiersystem seinen Abschluss. Seit der Mensaumfrage Anfang 2018 folgten der Besuch auf einem Geflügelhof, eine Diskussionsrunde für mehr Tierwohl und nun endlich die Premiere der entstandenen Videoreportage mit reger Podiumsdiskussion im Anschluss. „MeetYourFarmer – Podiumsdiskussion zu Tierwohl“ weiterlesen

Freilandeier in der Unimensa!

Freilandeier in der Unimensa!

Was lange währt wird endlich gut. Ein dreiviertel Jahr nach unserer Umfrage kann das Projekt MeetYourFarmer erste Erfolge vermelden. Zusammen mit dem Studierendenwerk Vorderpfalz haben wir die Gäste der Landauer Unimensa gefragt, welche Nahrungsmittel ihnen besonders am Herzen liegen. Unsere Recherche zur Herkunft der Eier „Weniger als 10 Cent für ein Mensa-Ei“ hat viele Menschen bewegt und dieser Blogbeitrag hat bislang die meisten Aufrufe in diesem Jahr. „Freilandeier in der Unimensa!“ weiterlesen

Weniger als 10 Cent für ein Mensa-Ei

Weniger als 10 Cent für ein Mensa-Ei

Mittlerweile wollen immer mehr Menschen wissen, wo ihr Essen eigentlich herkommt. Darum haben wir Anfang dieses Jahres die Gäste der Landauer Campusmensa gefragt, bei welchem Lebensmittel sie die Herkunft am meisten interessiert. Sieger der Umfrage waren die Eier. Wir haben uns bis zum Anfang der Lieferkette durchgefragt und  Kontakt mit dem Geflügelhof Teichweiden in Thüringen aufgenommen. „Weniger als 10 Cent für ein Mensa-Ei“ weiterlesen

MeetYourFarmer – ProtagonistInnen gesucht für Exkursion zum Geflügelhof

MeetYourFarmer – ProtagonistInnen gesucht für Exkursion zum Geflügelhof

Nun ist schon einige Zeit vergangen, seitdem wir die Ergebnisse der Umfrage zu MeetYourFarmer veröffentlich haben. Resultat war, dass die meisten der über 600 an der Umfrage teilnehmenden Gäste der Mensa am Campus Landau wissen wollen, wo denn die Eier herkommen.

In der Zwischenzeit haben wir fleißig recherchiert und uns bis zum Anfang der Lieferkette durchgefragt. Wobei es genau genommen nicht nur eine Lieferkette gibt, sondern ein komplexes Liefersystem. „MeetYourFarmer – ProtagonistInnen gesucht für Exkursion zum Geflügelhof“ weiterlesen

MeetYourFarmer – Die Umfrageergebnisse

MeetYourFarmer – Die Umfrageergebnisse

Eine Woche lang konntet ihr in der Campus-Mensa in Landau angeben, bei welchem Produkt euch die Herkunft am meisten interessiert und wir haben zugesichert, unser Bestes zu tun, diese für euch zu recherchieren.

Da sind sie, die Ergebnisse der Umfrage! Kurz und knapp gesagt: Die Eier haben haushoch gewonnen. 273 von euch haben angegeben, dass ihr mehr hierzu erfahren wollt. Bei 606 gültig ausgefüllten Fragebögen sind das 45 Prozent, also fast jeder zweite. An zweiter Stelle kommen Hähnchenfleisch mit 223 Stimmen (37 Prozent) und an dritter Stelle Schweinefleisch mit 161 Stimmen (27 Prozent).

Hier die Ergebnisse im Detail. „MeetYourFarmer – Die Umfrageergebnisse“ weiterlesen

MeetYourFarmer – Wo Äpfel und Erdbeeren für die Mensa wachsen

MeetYourFarmer – Wo Äpfel und Erdbeeren für die Mensa wachsen

„Wo kommt eigentlich unser Essen her?“ fragen sich mittlerweile immer mehr Menschen. Das Bewusstsein für die Ursprünge und die Produktionsbedindungen unserer Lebensmittel wächst stetig und hält Einzug in die gesellschaftliche Diskussion.

Die Umweltgruppe der Uni Landau hat sich mit dem Projekt MeetYourFarmer das Ziel gesetzt, über die Herkunft der in der Campus-Mensa angebotenen Speisen zu berichten. Auch geht es darum, dem Landwirt ein Gesicht zu geben, der mit harter Arbeit dafür sorgt, dass die Studierenden in der Mensa täglich leckeres Essen bekommen. „MeetYourFarmer – Wo Äpfel und Erdbeeren für die Mensa wachsen“ weiterlesen